リストランテ・ピッツェリア ダルセーニョ

余談ですが、私は日本の最南端にある八重山諸島が大好きで年に一～二度必ず訪れます。その時に立ち寄った黒島にあるうんどう屋のヤシガニそば＜要予約＞です。ヤシガニから出る濃厚なダシがこのそばの味の決め手ですね。

テレビで島田伸介氏が何度か紹介したため？なかなか予約がとれません。

ちなみに黒島は石垣島から高速船で３０分です。

 生きてるときは、こんな感じで赤くはありません。蟹と同じでゆでると赤くなります。これはかなりの大物で、ハサミは強力で人間の指くらい簡単に切り落としますので、気をつけましょう！

この投稿は 2010 年 4 月 12 日 月曜日 5:11 AM に お知らせ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。